Crumble poire-chocolat de chef Lignac

• Bol mélangeur

Préparation

•  Epluchez les poires et coupez-les en petits morceaux.
•  Déposez-les dans le fond dans un moule ou dans 6 ramequins individuels.
•  Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par dessus les pépites de chocolat.
•  Dans un saladier mélangez, le sucre roux, la farine et le beurre mou.
•  Malaxez la préparation avec les mains puis émiettez-la pour obtenir une consistance sableuse.
•  Ajoutez-la sur les fruits en couche régulière. Faites cuire 35 minutes à 180