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brownie loaf glacé super moelleux

Recette réalisé par @rabiatout

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RECETTE : BROWNIE LOAF

Ingrédients :

  • GLACÉ
  • 200G DE CHOCOLAT NOIR
  • 100G DE SUCRE
  • 300G DE LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
  • 3 OEUFS
  • 220G DE BEURRE FONDU
  • 120G DE FARINE
  • 93G DE CHOCOLAT EN POUDRE AMÈRE

GLAÇAGE:   

200G DE CHOCOLAT NOIR
20CL DE CRÈME LIQUIDE

Préparation :

FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN MARIE ENSUITE FOUETTER LE SUCRE ET LES OEUFS JUSQU’À FAIRE BLANCHIR RAJOUTÉ LE LAIT CONCENTRÉ TOUT EN FOUETTANT TAMISÉE LA FARINE ET LE CHOCOLAT EN POUDRE INCORPOREZ LE BEURRE FONDU ET LE CHOCOLAT FONDU BIEN MÉLANGER LE TOUT PRENDRE UN MOULE BEURRÉ AU CHOIX DE PRÉFÉRENCE UN 22CM AU FOUR DÉJÀ PRÉCHAUFFÉ À 180 DEGRÉS PENDANT 40 MINUTES À SURVEILLER UN FOIS CUIT LAISSER REFROIDIR FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT ET LA CRÈME ET GLACÉ LE GÂTEAU .
SERVIR AVEC UN GRAND VERRE DE LAIT FRAÎS 🥛 OU UNE BOULE DE GLACE 🍨 VANILLE👌

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