Recette réalisé par @rabiatout
RECETTE : BROWNIE LOAF
brownie loaf glacé super moelleux
Ingrédients
- GLACÉ
- 200G DE CHOCOLAT NOIR
- 100G DE SUCRE
- 300G DE LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ
- 3 OEUFS
- 220G DE BEURRE FONDU
- 120G DE FARINE
- 93G DE CHOCOLAT EN POUDRE AMÈRE
GLAÇAGE:
- 200G DE CHOCOLAT NOIR
- 20CL DE CRÈME LIQUIDE
Instructions
- FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN MARIE ENSUITE FOUETTER LE SUCRE ET LES OEUFS JUSQU’À FAIRE BLANCHIR RAJOUTÉ LE LAIT CONCENTRÉ TOUT EN FOUETTANT TAMISÉE LA FARINE ET LE CHOCOLAT EN POUDRE INCORPOREZ LE BEURRE FONDU ET LE CHOCOLAT FONDU BIEN MÉLANGER LE TOUT PRENDRE UN MOULE BEURRÉ AU CHOIX DE PRÉFÉRENCE UN 22CM AU FOUR DÉJÀ PRÉCHAUFFÉ À 180 DEGRÉS PENDANT 40 MINUTES À SURVEILLER UN FOIS CUIT LAISSER REFROIDIR FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT ET LA CRÈME ET GLACÉ LE GÂTEAU .
