Les sablés        

Les sablés

Recette réalisé par @rose_linda_dz 

Ingrédients :

125 g beurre
50 g sucre glace
1 jaune d’oeuf
50 g maïzena
200 g farine
1/2 c a c levure chimique
Vanille

Préparation :

Dans un bol mélangez le beurre mou et le sucre glace , fouettez bien

Ajoutez un jaune d’oeuf et mélangez en un mélange crémeux

Ajoutez la maïzena et la farine, levure et mélangez à la spatule, terminez à la main, formez une boule

Etalez au rouleau entre 2 feuilles ou papier (4cm d’épaisseur)

Coupez ensuite des cercles et des cercles troués au milieu avec un emporte pièce (douille)

Mettez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 160°C pendant 15 minutes

Quand les sablés sont froids, garnissez-les avec la pâte à tartiner ou la confiture, et assemblez vos sablés