Mini sablés au nestlé pour le café !
Recette réalisée par ain ennes
Ingrédients
- 200g de farine
- 1 pincée de sel
- 150g de beurre
- 115g de sucre 🌰150g de noix
- 2 jaunes
- 1 pincée d’essence de vanille
Remplissage: - Nestlé lait sucré, au goût
Préparation
1. Pâte: avec les mains, un cornet on fait un sablage de la farine, du sel, du beurre (froid et en cubes), du sucre et des noix en poudre. Les morceaux de beurre doivent disparaître et former une consistance de sable. À ce moment, ajoutez les jaunes et l’essence de vanille. jusqu’à former une pâte, sans trop pétrir. filmer et porter au réfrigérateur pendant 1 heure ou au congélateur pendant 30 minutes pour se reposer. ouvrez la pate, jusqu’à obtenir une épaisseur de 0,5 cm. Coupez avec le cutter que vous souhaite Mettez sur une plaque . ils peuvent rester au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient très froids afin qu’ils ne se déforment pas pendant la cuisson. Cuire à 180 ° C, jusqu’à ce que le gateau est légèrement doré à la base. Laisser refroidir.
2. Farce: Remplissez la pâte avec du Nestlé
