Gâteau au chocolat avec 2 ingrédients

Cette recette est réalisée par @amyayou231710

aujourd’hui ce sera sucré avec une recette simple rapide et délicieuse , et seulement 2 ingrédients.

Ingrédients :

230g de chocolat noir ou lait,
4 œufs,
1pincée de sel.

Préparation:

Faire fondre le chocolat.
Séparer les œufs, et monter les blancs avec la pincée de sel.
Quand votre chocolat en fondu, ajouter les jaunes d’œuf 1 à 1. La consistance du chocolat va durcir, mais elle va se détendre par la suite.
Ajouter ensuite un peu de blancs pour détendre la pâte et mélanger sans précaution.
Rajouter le reste des blancs délicatement cette fois ci pour garder la texture mousseuse.

Verser dans le moule 12minimuffins Guy Demarle ou autres mais maximum un moule de 20cm.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour les muffins à peine 15min et pour un moule de 20cm environ 20-25min, toujours selon vos fours.
Laisser refroidir avant de démouler.
Pour plus de gourmandise, étaler un peu de chocolat ou beurre de cacahuète (moi j’ai fait moitié beurre de cacahuète moitié œufs en chocolat que j’ai fait fondre)

Voir aussi : Tarte aux framboises de Cyril Lignac