RECETTE :MOUSSE DOUBLE CHOCOLAT NOIR ET BLANC
RECETTE :MOUSSE DOUBLE CHOCOLAT NOIR ET BLANC
POUR 6 VERRINES ————————————————————-
100G DE CHOCOLAT BLANC
100G DE CHOCOLAT NOIR
200 ML DE CRÈME LIQUIDE
300ML DE CRÈME LIQUIDE
QUELQUES COPEAUX DE CHOCOLAT DÉCO ————————————————————-
COUPEZ VOS CHOCOLAT CHAQU’UN DANS UN BOL CHAUFFÉ LES 200 ML DE CRÈME VERSEZ DANS CHAQUE BOL 100ML LAISSER FONDRE
MONTEZ EN CHANTILLY LES 300ML DE CRÈME ENSUITE BIEN MÉLANGÉ VOS CHOCOLAT DIVISER VOTRE CHANTILLY EN 2 ET INCORPOREZ VOS CHOCOLAT DANS CHAQUE MOITIÉ REMUEZ DÉLICATEMENT AVEC UNE MARYSE APRÈS DRESSEZ DANS VOS VERRINES ET AU FRIGO PENDANT AU MOINS 4H SAUPOUDRÉ DE COPEAUX DE CHOCOLAT OU DE NOIX DE COCO AU MOMENT DE SERVIR !!!!!