Cyril Lignac

Envie d’un brownie ultra-gourmand, fondant au cœur et croustillant sur le dessus ? Voici les conseils malins du Chef Cyril…

Pour des tartelettes fines, croustillantes et ultra-gourmandes, voici les conseils du Chef ! Astuce n°1 : Des tartelettes fines et…

Un plat simple et raffiné, parfait pour sublimer un repas du printemps ! Ingrédients (pour 4 personnes) 200 g d’Étivaz…

Un risotto crémeux aux saveurs fraîches d’agrumes, accompagné de saumon mariné délicatement parfumé ! Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g…

Un dessert printanier raffiné et gourmand, parfait pour sublimer les fraises de saison ! Avec cette charlotte aux fraises inspirée…

Un dessert facile, économique et irrésistible, inspiré du fiadone corse, mais avec du yaourt grec pour plus de légèreté. Vous…

À l’occasion de Pâques, je vous propose cette épaule d’agneau confite fondante, parfumée et ultra gourmande. Une recette généreuse, parfaite…

Pour célébrer Pâques tout en gourmandise, Cyril Lignac propose deux versions : un biscuit roulé moelleux au chocolat ou un…

Pancakes salés aux pommes de terre et truite fumée – La recette de Cyril Lignac (étape par étape et en…

Une pâte feuilletée faite maison, croustillante et légère, pour sublimer vos tartes, mille-feuilles et viennoiseries. Ingrédients : 250 g de…

Mini babas à l’ananas et citron vert – Recette de Cyril Lignac (étape par étape et en détail) Un dessert…

Ingrédients : 4 tranches épaisses de brioche 25 cl de lait 1 œuf 20 g de beurre 30 g de…

Ingrédients : •400 g de poisson blanc (dorade, bar ou cabillaud) •1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée •2…

Ingrédients : •400 g de poisson blanc (dorade, bar ou cabillaud) •1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée •2…

Ingrédients : •70 g de beurre demi-sel •70 g de farine •500 ml de lait •Facultatif : parmesan râpé, comté…

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de…