Céleri en Papillote : Les Astuces Infaillibles de Cyril Lignac

Découvrez comment transformer un légume simple comme le céleri en un accompagnement savoureux et raffiné grâce aux astuces de Cyril Lignac. Préparez cette papillote gourmande en toute simplicité pour sublimer vos plats de poisson ou de volaille.

Recette détaillée :

1.Préparation du céleri : Épluchez le céleri, puis découpez-le en morceaux réguliers pour une cuisson homogène.

2.Papillote gourmande : Placez les morceaux de céleri dans du papier aluminium ou sulfurisé. Ajoutez une noisette de beurre demi-sel pour une touche savoureuse.

3.Cuisson au four : Fermez soigneusement la papillote et enfournez à 180°C pendant 40 minutes à 1 heure.

4.Finition parfumée : Une fois le céleri cuit, ajoutez une pointe de beurre demi-sel ou un filet d’huile de noisette pour un parfum irrésistible.

5.Dégustation : Servez la papillote de céleri en accompagnement d’un poisson délicat ou d’une volaille tendre.

Conclusion :

Avec ces conseils, le céleri en papillote devient une recette incontournable, à la fois saine et délicieuse. Parfaite pour impressionner vos invités avec peu d’effort, elle reflète le style culinaire unique de Cyril Lignac.

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