Dessert
fondant amande et fleur d’oranger facile et rapide à préparer
Et c’est un délicieux goûter qui a été vite dévoré : hyper moelleux et fondant, facile et rapide à préparer…bref à tester d’urgence
ingrédients :
3 œufs
80g sucre
20g miel
150g poudre d’amande @koro_fr
20g fleur d’oranger
50g mascarpone
75g beurre mou
Zestes d’une orange
Amandes effilées
préparation :
Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter les ingrédients dans l’ordre. Mélanger bien puis verser dans un moule rond (18cm pour moi) Parsemer d’amandes effilées et cuire 35min environ dans un four préchauffé à 160°c
Bonjour
Ce gâteau me tente car j’adore la fleur d’oranger MAIS : il n’y a pas de farine dans ce gâteau ?
Merci pour votre réponse
Un excellent gâteau pour diabétique, je remplace juste le sucre par du Pure Via dont je diminue la quantité , mais le gâteau reste très très bon, merci pour cette recette