Fondant au chocolat Cyril Lignac

Ingrédients :

  • 188 g Chocolat noir à pâtisser
  • 125 g Beurre
  • 3,75 Oeufs
  • 2,5 cuil. à soupe Farine
  • 63 g Sucre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 220°C (th.7). Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre coupé en dés.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et le chocolat fondu.
  3. Répartissez la préparation dans des ramequins et enfournez pour 12 min environ. Servez aussitôt
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