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Frites omelette farcie

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Frites omelette farcie

éjà des frites omelettes c’est de la bombe alors imaginez les farci une recette rapide simple tellement bonne
Par contre c’est vraiment copieux alors je vous conseille d’accompagner ça avec une bonne salade
Recette réalisé par @un_gateau_presque_parfait
Type de plat Plat principal
Cuisine algerienne
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions 4
Auteur 360 degrés

Ingrédients

  • 3 pomme de terre moyenne
  • 300 g de viande haché
  • 200g de champignon frais ou surgelé
  • 1/2 oignon
  • Sel poivre
  • Persil
  • 7 gros œuf ou 8 à 9 moyens
  • 1/2cac de paprika
  • Sel poivre
  • Persaillotte
  • Rondelle de mozzarella

Instructions

  • Épluché et coupé les pommes de terre en petit dés et faites des fritesDans Un peu d’huile faites revenir la viande hachée ajoutez les oignons coupés en petits morceaux et faites revenir tranquillement puis ajoutez les champignons le sel et le poivre couvrez et laissez cuire à feu moyen , Une fois que c’est cuit ajoutez le persil éteignez le feu et laissez refroidir dans un saladier cassé les œufs ajoutez le paprika le poivre et la persaillottes ( c’est une épice que vous trouverez en grande surface c’est un mélange de persil et d’ail c’est très bon ) puis ajoutez fritte en dés puis Dans une poêle qui ne colle pas ( La mienne fait environ 25 cm) et avec un tout petit peu d’huile d’olive verser la moitié de votre mélange œuf et frites au milieu posée les rondelles de mozzarella et la farce viande hachée puis ajoutez l’autre moitier du mélange œuf et fritte couvrez et laissez cuire à feu moyen tranquillement pour que la cuisson soit homogène une fois que c’est bien cuit Vous verrez que par-dessus c’est pas encore cuit mais en dessous ça décolle de la poêle retourner l’omelette à l’aide du couvercle laissez cuire encore quelques minutes et voilà c’est prêt à servir avec une bonne salade très bonne dégustation les amis j’espère que cette recette vous a plu et merci à tous à chaque fois vous êtes très nombreux à commenter à me soutenir et à aimer ce que j’aime et ça me fait énormément plaisir

360 degrés

360 degrés vous propose plusieurs recettes variées , faciles à réaliser et bien entendu succulentes .

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