NAANS AU FROMAGE 7 NAANS
Recette réalisé par rabiatout
Bonsoir ce soir c’est naans au fromage en plus de mon repas les enfants aiment ça généralement ils les mangent seule sans accompagnement voilà!!!! Bonne soirée 🤗 et suivez la recette
RECETTE: NAANS AU FROMAGE
7 NAANS
Ingrédients :
500G DE FARINE
150G YAOURT
24 PORTION DE VACHE QUI RIT ( RÉDUITE EN POMMADE)
2CAS D’HUILE
1CAS DE SUCRE
1CAS DE SEL
1/2 PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE
60ML D’EAU TIÈDE + OU MOINS TOUT DÉPOND DE LA FARINE
60G DE BEURRE OU GHEE ( beurre clarifié indien) + 1 GOUSSE D’AIL ÉCRASÉES
QUELQUES FEUILLES DE PERSIL HACHÉE
UNE POÊLE
Préparation :
Commencer par la farine creuser un puit et tout incorporez sauf le beurre persil et l’ail pour la fin bien mélanger le tout et pétrir juste un peut pour détendre la pâte qui doit être mole mais qui se tiens laisser reposer maximum 1h ensuite divisée vôtre pâte de 7 paton de 130g fariné votre plan de travail étalé juste un peut pour pouvoir mettre votre fromage fondu 1cas refermé soudé aplatir en vous aidons de farine avec rouleau pas trop appuyé pour éviter de déchirer la pâte faire cuire à feux moyen dès la sortie du feux badigeonner votre naan des 60g de beurre ou ghee fondu persil haché la gousse d’ail écrasée le tout mélangée
