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Far breton aux pruneaux façon Cyril Lignac
- 120g Farine
- 50cl Lait
- 100g Sucre
- 4Oeufs
- 250g Pruneaux
- 15g Beurre
- Calories = Elevé
Étapes de préparation :
- Faites tremper les pruneaux dans de l’eau tiède pendant environ 30 min. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sucre. Incorporez les œufs entiers et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez progressivement le lait sans cesser de mélanger puis ajoutez le beurre fondu et les pruneaux égouttés.
- Versez la pâte dans un plat rectangulaire puis enfournez pour environ 50 min. Servez tiède ou froid.
Astuces et conseils pour Far breton aux pruneaux façon Cyril Lignac
Vous pouvez faire tremper les pruneau dans du thé.
