gateau au chocolat de paques de Cyril Lignac
Avis aux amateurs de chocolat ! Cyril Lignac a donné sa recette de biscuit coulant au chocolat dans son émission Tous en cuisine. Nous vous proposons de la (re)découvrir
Ingrédients pour 4 personnes
- 110 g de chocolat noir
- 110 g de beurre
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- 4 œufs entiers
- beurre et farine pour le moule ou les moules individuels
Préparation du biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac
Préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6.
Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine.
Dans une casserole d’eau chaude, déposer un saladier, faites fondre le beurre avec le chocolat (bain marie).
Ajouter le mélange sucre/farine au mélange beurre/chocolat qui est hors du feu.
Fouetter les œufs en omelette puis l’ajouter au mélange.
Dans chaque moule individuel, verser 120 g de pâte et mettre au four 6 minutes. Démouler
