La Bûche de Noël Facile de Cyril Lignac : Sublimez Vos Fêtes

Préparation :

Étape 1 : Préparez le chocolat

Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, mélangez bien pour obtenir une texture lisse, puis laissez tiédir.

Étape 2 : Préparez le four

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 3 : Préparez la base

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine tamisée en mélangeant délicatement.

Étape 4 : Assemblez la pâte

Ajoutez le mélange de chocolat fondu à la préparation et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5 : Cuisson

Versez la pâte dans un moule à bûche préalablement beurré. Enfournez pour 20 minutes.

Étape 6 : Finitions

Laissez refroidir la bûche avant de la démouler délicatement